Шоколадные маффины.

Думаю,их можно назвать ооочень шоколадными. ;)
Как начинку я использовала молочный шоколад, хотя можно взять и белый.
Тесто получается необычайно вкусным и ароматным!
Я постараюсь фотографировать каждый шаг приготовления последующих рецептов,
а пока что только рецепт. Итак,нам понадобится:
80 г. масла или маргарина( я брала специальный,для выпечки)
60 г. сахара
150 мл.молока
30 г. шоколада
1 ст.л.какао ( можно как и настоящее какао,оно имеет более горький вкус.я же брала "несквик")
110-120 г. муки
1 ч.л разрыхрытеля
1 яйцо
молочный(или любой другой) шоколад.

1) В кастрюлю положить масло,сахар,шоколад,какао и влить молоко. Довести до кипения.
2)Остудить и добавить одно яйцо.
3)Затем муку и разрыхрытель,замесить тесто.
4)В формочку уложить тесто,заполняя чуть меньше половины( примерно 1/3),затем положить немного шоколада(это будет наша начинка) и снова положить тесто. Формочка не должна быть заполнена полностью,так как в процессе готовки тесто приподнимется.Выпекать следует при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Приятного аппетита!