Рулетики с сыром фетакса,укропом и чесноком. Люди,это показалось мне просто нереально вкусным,особенно понравится тем,кто любит солоноватую не сладкую выпечку. В общем, пробуйте)
Для приготовления нам понадобятся:
для теста:
150 г. муки
25 г. сливочного масла
125 мл. кефира
1,5 ч.л разрыхрытеля
1/2 ч.л соли
для начинки:
200 г. сыра для салатов фетакса
3 -4 зубчика чеснока
15 г. укропа
1 ст.л. оливк.масла.
Приготовление:
1) муку просеять с разрыхрытелем и растереть с холодным маслом.
2) добавить соль, кефир, замесить тесто и отправить в холодильник.(я оставила минут на 20)
Затем делаем начинку:
3) чеснок нужно мелко нарезать, укроп тоже. Фетаксу размять и смешать с чесноком и укропом, добавить оливковое масло.
4) Далее достаем тесто и раскатываем его.
5)смазываем тесто фетаксо-укропо-чесночной смесью и разрезаем как бы на роллы ;)
6) Смазать мини-рулетики желтком и сверху уложить кусочки сыра. Все уложить на бумагу для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий