¡Las patatas muy sabrosas!

Что означает "очень вкусная картошка",если перевести с испанского название этого поста :)
Нет-нет,испанский я не учу, только английский,японский и немецкий. но звучание мне нравится! :D

Дома оказалось нечего есть, мама с братом уехала и наказала мне что-нибудь приготовить. Была картошка,сыр..всего по-немногу. Вот и родился рецепт, хотя я думаю он общеизвестен,так как очень прост.

Берем :
10-12 маленьких молодых картофелин
майонез 3-4 ст.л
150-200 гр.сыра
2 желтка
сливочное масло
соль

Что делаем:
1.картофель чистим и натираем солью, выкладывае на смазанный маслом протвень  ( можно предварительно постелить фольгу и уже ее смазать маслом)

2.при температуре 200 градусов оставляем картошку выпекаться ( 40-50 минут)

3.достаем картофель, отрезаем с одной стороны верхушки и вырезаем сердцевинки,протираем сердцевинки или раздавливаем их вилкой.

4.натираем сыр, добавляем желтки,майонез,соль по вкусу, и раздавленные картофельные сердцевинки, все перемешиваем.

5.заполняем наши "пустые" картошечки получившейся массой.

6. Укладываем их в сотейник, или глубокую промасленную форму.

7.Запекаем при температуре 200 градусов около получаса-40 минут.

В конце посыпаем зеленью, бон апетит!)