Cherry pie!

Всем солнечного дня! Не знаю,на кого я похожа на этой фотографии,но одно ясно точно-приготовление пирога с вишней доставило мне большое удовольствие :D К тому же,он получился очень летним и вкусным!

Итак, собственно,на понадобится простой набор продуктов,так как все очень легко в исполнении)

1.) 180 гр.муки

2.) яйца 3 шт.

3.)200 гр.сахара

4.)150 гр.сливочного масла

5.) вишня (убираем косточки предварительно) около 200-250 гр.

Что делаем:

1.) начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя к ним сахар. Взбиваем все вместе до образования пышной массы.

2.) Добавляем в эту массу размягченное (не расплавленное!) сливочное масло и снова взбиваем.

3.) По-немногу добавляем муку, в зависимости от того,какого размера вы использовали яйца,муки может понадобиться или чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получится таким,как для приготовления оладьев.)

4.) В форму укладываем бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом,чтобы тесто не приставало) И укладываем нашу вишню ровным слоем. Советую ее предварительно откинуть на дуршлаге, чтобы сок стекал.)

5.) Поверх наших вишенок выкладываем тесто смоченной ложкой (так к ней не будет прилипать тесто).

6.) Готово! Ставим пирог выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.

Я дала ему чуть-чуть остыть ,вынув из формы,но оставив в бумаге для выпечки,а потом достала и перевернула. Приятного аппетита!